Простые пошаговые видео (от 10 до 30 мин)

Неограниченная поддержка от шефа и постоянная обратная связь

Научим с 0, даже если ты не знаешь, что такое тесто :)

Научись профессионально печь по авторским рецептам с любого уровня подготовки

Шеф-пекарь школы

Максим Бабич

«Надо сказать, что сам то я любитель поесть булочки, и хлеб мне очень близок в душе»

Учился в Италии, Испании и у ведущих пекарей России и СНГ

Консультант 30+ пекарен в России

Постоянный эксперт GASTREET, Moscow Cake Show и PIR EXPO

«Лучший пекарь» и «Лучшие булочки» по версии Sobaka.ru

Работал в ресторане со звездой Мишлен

«Надо сказать, что сам то я любитель поесть булочки, и хлеб мне очень близок в душе»

НАШИ КУРСЫ И УРОКИ ПОДХОДЯТ КАЖДОМУ

Ты — пекарь в ресторане или пекарне

и хочешь вырасти в мастерстве и освоить новые рецепты

Ты — владелец производства

которому необходимы новые рецепты, идеи и вдохновение

Ты — домашний пекарь

и хочешь научиться печь хлеб или повысить навыки работы с тестом

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ

КУРСЫ

Видео-уроки, подробная инструкция по приготовлению — ТТК (технологическая карта), ингредиенты и список оборудования, обратная связь от шеф-пекаря школы

ТВОЙ РЕЗУЛЬТАТ ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ

Владеешь базой знаний и навыков пекаря

Знаешь секреты идеального теста
для разных видов выпечки

Собрал свой незаменимый набор пекаря

Знаешь, как избежать ошибок, которые совершают 80% пекарей

Умеешь готовить уникальную выпечку, которая не оставит никого равнодушным

Отзывы учеников

Уметь подстраиваться под разные продукты
и сырье

Быть в тренде
и постоянно пробовать новое

Обучаться и посещать мастер-классы

4 СОСТАВЛЯЮЩИХ КРУТОГО ПЕКАРЯ

+

Если у тебя остались вопросы:

Если все понятно:

© 2022–2024 Все права защищены
Видеоматериал предоставлен проектом ZOE

ИП Бабич Валерия Игоревна
ИНН: 645322790386
ОГРНИП: 321784700295848